避免血糖波動太大，每餐飯量建議控制在1碗以內。（示意圖，Shutterstock／達志）
現代人經常外食，恐因此導致血糖高高低低，對此，醫師表示，外食族想要血糖穩定，可掌握3個小撇步，包括控制飯量在1碗內、先吃蔬菜最後吃澱粉、每餐至少吃20至30分鐘，都有助避免血糖忽高忽低。
家庭醫學科診所在臉書粉專PO文指出，外食族無法去改變餐點調味的方式，及菜色的搭配，但可以做下列3件事，減少血糖的波動。
■適量攝取碳水化合物攝取：過多糖類食物會造成血糖波動大，過度精緻的糖類會使血糖上升過快，如果想要維持血糖波動穩定，建議飯量最多控制在1 碗內。
■改變進食順序：如果無法減糖，建議可以改變飲食順序，順序可以從蔬菜─蛋白質─澱粉依序進食。食材部分，可增加蔬菜跟蛋白質的比例，提高膳食纖維攝取量及延緩消化速度，讓血糖更穩定。
■放慢進食速度：一餐建議至少吃20-30分鐘，除了避免血糖快速上升，也讓大腦有足夠時間感覺到飽足感，避免進食過多。
中醫師建議癌症患者能在治療時，搭配中醫輔助治療，除能降低副作用產生的痛苦，也可幫助提高生活品質。（門諾醫院提供／羅亦晽花蓮傳真）
中醫師建議癌症患者能在治療時，搭配中醫輔助治療，除能降低副作用產生的痛苦，也可幫助提高生活品質。（門諾醫院提供／羅亦晽花蓮傳真）
花蓮一名47歲黃小姐去年確診罹患乳癌，經手術切除、電療、化療等治療過程，病況雖已穩定，卻飽受失眠、全身痠痛等副作用所苦，經透過中藥及鍼灸治療，陸續緩解失眠與疼痛困擾，精神及體力也有明顯進步。中醫師建議癌症患者在治療時，可搭配中醫輔助治療，降低副作用的痛苦外，亦可幫助提高生活品質。
門諾醫院中醫科主任楊成湛指出，癌症患者接受治療時常見的副作用包括腸胃不適、眩暈、口乾、口腔潰瘍、便秘、腹瀉、失眠、噁心等症狀，不僅造成病患生活上的困擾與不適，生活品質也大受影響，不過透過中醫輔助治療，如中藥、鍼灸、拔罐、推拿或是刮痧等，都可達到減緩副作用、提高治療效果等功效。
楊成湛說，臨牀上常聽到患者詢問，已接受西醫治療，是否還可以吃中藥或是使用中醫療法？中藥在治療中的角色主要是輔助，改善化療、放療產生的副作用，只要遵循醫囑，留意中藥與西藥間隔1小時服用，中西醫療法不僅能讓病患獲得更好的治療，也爲患者在治療上提供另一項新的選擇，幫助他們面對疾病，重拾健康和希望。
由於部分患者對針灸感到憂心與害怕，楊成湛也祭出其他解方，他說，雷射鍼灸不僅舒緩患者對針灸的擔憂，也提供了更舒適的治療體驗，且鍼灸對於減輕噁心、嘔吐，改善疲勞、失眠、身體痠痛等都有很好的功效。
他強調，中醫透過補氣、滋陰、活血、滋肝腎等方式，改善患者食慾不振、噁心嘔吐、消化不良、吸收不良、口腔潰瘍、腹瀉等癌症惡病質，提升元氣與體力，增強病患抗癌能力。
另外，楊成湛也分享穴位按摩改善身體不適的方方法，包括合谷穴緩解多種類型疼痛，內關穴改善惡心嘔吐、胃痛等，足三裡穴緩解腸胃消化道症狀，百會穴、風池穴改善頭痛、失眠、暈眩，肩井穴舒緩肩頸痠痛等。
門諾醫院癌症中心個管師黃靜怡表示，中西醫聯合照護有助提高患者生活質量，減輕化、放療帶來的負面影響，同時也能增強病患治療信心。
有民衆不愛喝沒味道的水，總是以茶代水，當心罹患腎結石。（倪浩倫攝）
專家總是提醒民衆要多喝水，但有些人因爲覺得水沒味道，加上認爲「茶也是由水衝出來的」，所以會以茶代水，此舉卻也在網路引發討論，並有傳言指出「常常喝茶會導致腎結石」！衛福部食藥署今證實，表示茶爲「高草酸」的食品，喝過量確實會增加腎結石的風險。
林口長庚臨牀毒物中心主任顏宗海說，腎結石主要分4類：鈣結石（草酸鈣或磷酸鈣）、尿酸結石、感染性結石及和膀胱酸結石；食藥署補充，腎結石的主要原因，包括家族遺傳、水份攝取太少，以及高鈉、高普林、高草酸的飲食，此外，某些用藥狀況也會導致結石，包括長期補充鈣片、維生素C等。
顏宗海表示，臨牀觀察發現，9成腎結石患者爲鈣結石，有民衆聽到要多喝水來避免或改善腎結石，便自認「茶也是由水衝出來的」，進而以茶代水；他說，適量的茶確實有助於水分的補充，但過量的話，因茶含有高量的草酸，會增加草酸鈣結石的風險。
顏宗海強調，國外曾有研究指出，以茶代水的民衆，確實有較高罹患草酸鈣結石的風險，他甚至還曾遇過有腎結石的患者跟他說，要靠大量喝啤酒來把腎結石沖走的案例，「啤酒也含有高草酸」，喝過量不僅會讓結石更嚴重，還會增加心血管疾病風險。
網路流傳「常常喝茶會導致腎結石」，食藥署今證實，茶屬於高草酸食品，攝取過量確實會增加腎結石風險，此外，除了茶以外，高草酸食物還包括啤酒、草莓、葡萄、巧克力、菠菜、芹菜、芥菜、韭菜、杏仁、腰果等，都不應過量攝取。
顏宗海說，要避免腎結石，每天至少要喝2000c.c.以上的白開水，若有流汗、活動運動時，則要喝更多，同時應維持低普林、低鈉、低蛋白、低草酸的飲食。食藥署指出，民衆身體有任何不適，還是要適時就醫診治，並遵照醫囑治療。
女性更年期後，因缺乏雌激素保護，特別容易有三高的問題。（示意圖，Shutterstock／達志）
更年期是每個女人必經的過程，少了雌激素保護，就特別容易有高血壓、高血糖與高血脂等三高，此時若再愛吃甜食，會增加胰島素阻抗現象，增加罹患糖尿病機率，營養師李婉萍建議，更年期婦女若想吃甜食，可吃百合蓮子湯、杏仁豆腐湯或桂花銀耳湯，這3道甜點含有植物醇又高纖維，有助膽固醇代謝。
李婉萍在臉書粉專PO文指出，更年期通常介於45至55歲間，這段期間卵巢分泌女性荷爾蒙，也就是雌激素的量愈來愈少，少了雌激素保護，女性容易骨質容易流失，產生骨質疏鬆，此外，血糖、血壓、血脂也常會飆高。
要預防更年期帶來的種種不適，李婉萍建議以下6個方法。
■控制體重：建議BMI要介於18至24間，維持正常體重，有助降低三高發生率。
■選擇好的油脂：女生1天攝取油脂約50公克，吃肉醬或煮完牛肉麪後，上面那層黃油，就叫飽和脂肪，攝取過多就會塞住心血管。
選擇蛋白質時，要減少紅肉，因爲紅肉的飽和脂肪比較高，可以增加豆腐、豆乾等黃豆製品、植物性蛋白的量，就沒有膽固醇。好的油脂還包括苦茶油，橄欖油、酪梨、堅果。
■避免攝取過量的糖：女性更年期後，少了雌激素保護，會增加胰島素阻抗現象，脂肪代謝就會混亂，這時若吃甜食的量超過身體需求，很容易使血糖愈來越高，甚至會導致糖尿病發生。
愛吃甜食的人，往往膽固醇也高，很多人說自己沒有吃肉、吃蛋黃、吃蛤蜊等高膽固醇食物，但其實吃太多精緻甜點，也會導致膽固醇上升，再來這些精製甜點，裡面的油脂，都是飽和脂肪，也會讓心血管發生率提高。
若想吃甜食，可吃百合蓮子湯、杏仁豆腐湯，桂花銀耳湯，重點是這3種湯裡面的纖維含量很高，而且有植物醇，可幫助膽固醇代謝，是非常好的甜食。
■避免攝取過量的納：什麼叫吃太鹹呢？去麪店切嘴邊肉、豆乾，再淋醬油膏就是太鹹，而貢丸再加上湯，其含的鈉離子等於一天一半的攝取鹽份，非常的高，外食不要喝湯，也可以減少鹽份攝取。
回家可以喝香菇雞湯，有香菇香氣，可減少鹽份使用，若還是想吃鹹湯，可喝味增豆腐蛋花湯，甚至把黃豆蒸熟再放進去也非常好喝，且是植物性蛋白質；滷肉加八角、肉桂有香氣，也能減少鹽份使用。
■多攝取高纖食物：可增加飽食感，血糖比較穩定，高纖食物進入腸道代謝後，可把壞的膽固醇給代謝出去，且高纖維食物，所含的鉀離子、鎂離子與鈣離子也會較高，對預防高血壓也有幫助。
建議一天可吃4份蔬菜3份水果，1份水果指的是一個拳頭大，1份蔬菜是指半碗的量。
■一日三餐做改變：早餐的菠蘿麪包可換地瓜，午餐的白飯可換五穀雜糧，晚餐可吃涼拌牛蒡、涼扮海帶絲、涼拌洋蔥，青花菜、地瓜葉、菠菜等，都是很好的纖維質來源。
定期洗牙是維持牙齒健康的重要措施，但有不少人發現，洗牙後牙縫竟明顯變大？（示意圖：shutterstock／達志）
定期洗牙是維持牙齒健康的重要措施，但有不少人發現，洗牙後牙縫竟明顯變大？對此，牙醫師盧滄洲表示，其實牙縫一直都存在，但因牙結石堆積，而導致出現沒有牙縫的錯覺。此外，他還列出洗牙常見3大疑問，包括是否會傷害牙釉質、變敏感及變白，一一來解答。
盧滄洲在臉書專頁「您的微笑 盧滄洲矯正醫師 來幫忙」發文表示，很多人都知道要定期洗牙，但卻對洗牙後的感覺有所疑惑，因此，他特別整理出以下4大常見洗牙迷思，讓民衆對其有更深認識：
1、洗牙會傷害牙釉質？
牙齒上的牙釉質並沒有想像中脆弱，其硬度可達骨頭3～4倍，而洗牙器械是使用超音波震動，沿交界處將結石從牙齒上震鬆剝落，來達到清除效果。只要器械使用得宜，就不會對牙釉質造成傷害。
2、洗牙後牙齒變的敏感痠軟？
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當堆積於牙根表面的牙結石清除後，會使原本被牙結石覆蓋的牙根露出，而造成短暫性敏感性牙齒，但若無牙齦萎縮問題者，在洗牙後1～2星期左右，情況會逐漸改善。因此，這段期間應儘量避免接觸過冷、過熱、高糖分的食物，同時做好口腔清潔，讓牙齒有個健康的環境。
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3、洗牙後牙齒會變白？
不一定。由於洗牙是把堆積在牙齒表面的牙結石清除乾淨，若爲抽菸、飲食造成的牙齒染色，或是牙齒本身顏色偏黃者，洗完牙並不會讓牙齒變潔白。若有美白需求，可請醫師評估適合的噴砂或美白療程。
4、洗牙牙縫會越來越大？
牙縫其實一直都存在，但因牙結石堆積，從而產生沒有牙縫的錯覺。當結石移除後，舌頭在移動時便不再有結石阻隔，使直接觸碰到牙齒、牙縫，所以會有洗完牙縫變大感覺，屬於正常現象。